Heerlijk dineren

Voorgerecht

Tartaar van geroosterde rode paprika met een gepocheerd ei, kruidensla en Piment d’Espelette mayonaise |12,50

Warm gerookte zalm met lardo di colonnata, focaccia, dille basilicum mayonaise en een sesamkoekje |14,50

Paté van het seizoen, huis gemaakt, met ingemaakte groente en verse truffel |13,50

Carpaccio met truffelmayonaise, rode ui, pijnboompitten en Parmezaanse kaas |12,50

Soep van de dag met bijpassend garnituur |8,50

Gerookte makreel met brioche, little gem, een dressing van miso en krokante uienringen |13,50

Terrine van het land gemaakt van bonen, gepofte knolselderij en ingemaakte Johannesbessen |12,50

Hoofdgerechten

Rouleau van boerderijkip tandoori met jambalaya wilde rijst |20,50

Biet Wellington met Oudwijker Stella kaas en een soubise, uiensaus |22,50

Een gele curry stoof van bospaddenstoelen met kikkererwten en papadum |22,50

Tournedos `Einde Gooi` van de Limousin koe met een  zoete aardappel mouseline en een rode port jus |28,50

Vis van uit het seizoen met begeleidend garnituur |24,50

Entrecote `Einde Gooi` van de grill met peperboter en een kruidenjus |27,50

Flespompoen geitenkaas frito met een saus van peterselie wortel en naanbrood |22,50

Desserts

Chocolade cheesecake met een coulis van rood fruit en sorbet mango ijs |9,50

Pastel de nata met pecan ijs |9,50

Karamel praline taartje met gemarineerde bosvruchten |9,50

Appel crumble  met een room van custard, vegan |9,50

Kaasplateau |13,50